เมนูอาหารอีสานจานเด็ด ถูกใจทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีรสชาติแซ่บ อร่อย หากมีผักเคียงหรือกินคู่กับข้าวเหนียว จากเมนูง่ายๆ กลายเป็นมื้อพิเศษแน่นอน
• หมูผัดน้ำมันหอย (ดูวิธีทำคลิก)
เมื่อเคี่ยวจนครบเวลาแล้ว สามารถตักใส่ถ้วย หรือชามให้สวยงาม และเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้แกงมัสมั่นมากยิ่งขึ้น
ภาพจาก : คุณ บูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ภาพจาก : คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ผัดกะเพราจานทะเลเนื้อหนุบหนับ ผัดเคล้าเบา ๆ ให้ชุ่มซอสกะเพรารสกลมกล่อม เผ็ดร้อนพ่นไฟ ตักราดบนข้าวหอมมะลิหุงสุกเรียงเม็ดสวย ท็อปด้วยไข่ดาวหรือไข่เจียวอีกสักฟอง ตักน้ำปลาพริกราดลงไปอีกสักหน่อย ก็ยั่วน้ำลายดีจริงเชียว
ต้มยำกุ้งน้ำข้น ใส่กะทิหอมมันกับน้ำพริกเผาสีสวยมาพร้อมเครื่องสมุนไพรมากคุณค่า รับรองหม้อนี้อร่อยและแซ่บเว่อร์
หมายเหตุ : การเลือกกะหล่ำปลี ควรเลือกหัวที่ค่อนข้างแน่น เวลาทำกะหล่ำปลีต้องเหลือเปลือกกะหล่ำปลีให้หนา ถ้าเหลือน้อย ๆ มีดโดนกะหล่ำปลีทะลุก็จะรั่วได้ ตัดก้านออกก่อนเจาะและเจาะด้านโคน
จุดเด่นของข้าวแกงกะหรี่คือ กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ มาพร้อมกับผักนุ่มที่ผ่านการตุ๋นมาอย่างยาวนาน และเนื้อสัตว์ทอดกรอบ เรียกได้ว่ากินเพลินลืมอ้วน
เมื่อหมักหมูสามชั้นจนครบกำหนดเวลาแล้ว ให้ใส่แป้งทอดกรอบลงไปในชามผสมที่หมักหมู และคลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่วหมูทั้งชิ้น
กุ้งกระเทียมราดข้าว สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่บอกเลยว่าหน้าตาน่ากินเต็มสิบไม่หัก มาพร้อมวิธีทำกระเทียมเจียวกากหมู เอาไว้ผัดกับกุ้งเพิ่มความอร่อย
เมนูข้าวอบเพื่อสุขภาพสไตล์จีน เมนูอาหารไม่น่าเบื่อ ใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ เช่น เห็ดหอม ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แปะก๊วย ถั่วลันเตา นำมาผัดกับข้าวให้เข้ากัน รับรองว่าอิ่มอร่อย สุขภาพดีสุดๆ
อีกหนึ่งเมนูอาหารพื้นถิ่นที่สามารถกินเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น โดยจุดเด่นของเมนูนี้คือ ขนุนอ่อน นอกจากอร่อย ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ต้มจืด เมนูอาหารไทยทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่กลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ทั้งนี้อาจเป็นเพราะรสชาติและความอร่อย